Сухая смесь для приготовления чизкейков «Арт-Чизкейк премиум» 20%

Область применения:

Смесь предназначена для приготовления  всех видов выпечных чиз-кейков

 

Описание продукта:

Консистенция – сухой сыпучий порошок, равномерно промешанный, допускается наличие лёгких, легко ломающихся комков.

Цвет – белый

Вкус и запах – ванильный

​

Рецептура творожного чизкейка:

Смесь «Арт-Чизкейк премиум»              1,000

Творог свежий 5-9%                                 1,400

Вода питьевая                                           1,300

Яйцо                                                           0,350

Растительное масло                                  0,200

Рецептура сметанного чизкейка:

Смесь «Арт-Чизкейк премиум»              1,000

Сметана 15%                                             1,400

Вода питьевая                                           1,100

Яйцо                                                           0,350

Растительное масло                                  0,200

Рецептура сливочного чизкейка:

Смесь «Арт-Чизкейк премиум»              1,000

Сливочный сыр                                         1,400

Вода питьевая                                           1,400

Яйцо                                                           0,350

Растительное масло                                  0,200

Выложить форму для выпечки песочным тестом, выложить массу для чизкейка и выпекать при температуре 130-140 градусов 50-60 мин.

Упаковка: Масса нетто 10 кг, полиэтиленовый пакет в картонной коробке.

Срок и условия хранения:

Срок годности 6 месяцев в сухом чистом помещении, вдали от посторонних резких запахов.