Тваромикс ванильный 20 % 

Область применения:

смесь предназначена для приготовления термостабильной творожной и сметанной начинки с ароматом ванили ,также подходит для  приготовления всех видов выпечных чиз-кейков и сочных ванильных сырников и ванильного заварного крема.

Дозировка:

 

Йогуртовый  заварной крем:

 

Смесь «Тваромикс»                                0,400

Йогурт (любой)                                         1,200

 

Ванильный заварной крем:

 

Смесь «Тваромикс»          0,400

Вода                                               0,500 – 0,600

 

 

Творожная начинка №1:

 

Смесь «Тваромикс»          0,400

Творог свежий 5-9%                                 1,000

Вода питьевая (молоко)                           0,650

Маргарин(по желанию)                         0,050

 

Творожная начинка №2:

 

Смесь «Тваромикс »                                  0,400

Сметана 20%                                               1,200

Вода питьевая (молоко)                          0,200

Сахар                                                            0,100

 

Рекомендации по применению:

использовать для наполнения при изготовлении  хлебобулочных изделий.

Упаковка: масса нетто 10 кг, полиэтиленовый пакет в картонной коробке.

Срок и условия хранения:

срок годности 6 месяцев в сухом чистом помещении, вдали от посторонних резких запахов.

© 2023 by THE BAKERY. Proudly created with Wix.com